Igår märkte vi att det blivit ett vitt damm runt svamphuset och det innebar att svampen börjat släppa sporer. Man var tvungen att skörda snarast för bäst smak. Så igårkväll så tog vi bort den svamp som var störst. Blev drygt 300 gram igår. Den gjorde vi en pasta på, med soltorkade tomater, basilika och just då ostronskivlingen. Tummen upp!
Det växer ännu lite mer svamp i huset och när den svampen är klar är tanken att vi skall plantera ut svampen i trädgården så vi även nästa höst kan njuta av gul ostronskivling.
Senaste kommentarer