Fredag, då vill man alltid lyxa till det lite. Då vi har en himla massa äpplen i trädgården så får det bli en knäckig äppelpaj. Blir denna jag hitta här. Vad skall ni lyx till fredagen med?!
- 6 äpplen (à 130 g)
- 150 g smör
- 3 dl havregryn
- 2 dl socker
- 1/2 dl ljus sirap
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 2 msk mjölk
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smält smöret i en kastrull. Dra från värmen. Blanda i alla övriga ingredienser utom äpplena.
- Skala, kärna ur och skiva äpplena tunt. Lägg äpplena i en smord ugnssäker form. Fördela smeten över.
- Ställ in i ugnen i ca 30 minuter eller tills pajen är gyllenbrun och knäckig. Servera med glass eller vaniljvisp.
Senaste kommentarer